Pratica e versatile, questa piastra ad induzione, è progettata per adattarsi a qualsiasi tipologia di ristorazione grazie alle sue caratteristiche standard che la rendono un'eccellente scelta universale.
Questa piastra ad induzione digitale rappresenta una soluzione all'avanguardia per i professionisti del settore che cercano affidabilità, efficienza e controllo nella preparazione dei loro piatti. Realizzata con struttura in acciaio inox, è dotata di comodo display LCD touchscreen impermeabile che offre un'interazione intuitiva ed una facile regolazione delle impostazioni. La temperatura regolabile fino a 240°C, permette una cottura precisa mentre la potenza di 3.500 W offre prestazioni elevate ed un riscaldamento rapido. L'impostazione di assorbimento massimo con limitatore invece, permette di controllare il consumo energetico ottimizzando l'efficienza. Il timer di sicurezza è regolabile da 1 minuto fino ad un massimo di 2 ore e 59 minuti ed insieme alla funzione di blocco di sicurezza e allo spegnimento automatico dopo 120 minuti di inutilizzo, assicurano un utilizzo della piastra senza preoccupazioni. La doppia ventola di raffreddamento mantiene la piastra a una temperatura ottimale, prevenendo il surriscaldamento. Inoltre, con questa piastra ad induzione è possibile utilizzare pentole con diametro fra 14 e 32 cm.